Kòm nou tout konnen, pwodiksyon an ak ekstraksyon nan kapsil jelatin bèt yo te fè soti nan po bèt ak zo kòm matyè premyè nan fèmantasyon reyaksyon chimik, ak yon anpil nan engredyan chimik yo te ajoute nan pwosesis la. Nenpòt moun ki te janm ale nan yon faktori jelatin konnen ke pwosesis la nan pwodwi jelatin pwodui yon sant trè move epi sèvi ak anpil resous dlo, sa ki lakòz polisyon grav nan anviwònman an lè ak dlo. Nan peyi lwès devlope yo, akòz règleman nasyonal yo, anpil manifaktirè jelatin te deplase faktori yo nan peyi twazyèm mond pou diminye polisyon nan anviwònman domestik la. Ekstraksyon nan kapsil plant se yon anpil nan metòd ekstraksyon fizik, ekstrè soti nan plant yo lanmè ak tè, pa pral pwodwi odè pouri, men tou, redwi anpil itilizasyon dlo, redwi polisyon nan anviwònman an.
Ak nan pwosesis pwodiksyon kapsil la, pa ajoute okenn sibstans danjere, pa gen okenn polisyon nan anviwònman an. Pousantaj reutilizasyon dechè jelatin yo ba, sa ki lakòz yon gwo kantite sous polisyon pandan jete fatra yo.